[台北 士林區] 自己做烘焙聚樂部，親手做甜點的幸福時光

[自己做烘焙聚樂部 No 4. 士林店]

地址：台北市士林區基河路 22 號

營業時間：09:30~21:30

全省訂位電話：0965-833-928

網址： 自己做烘焙聚樂部 粉絲團

菜單：官方甜點菜單

交通：鄰近捷運劍潭站
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在台北有二間分店，一間是南京店、一間是士林店

知道這間店有段時間哩，同事說非常熱門很早就要訂位

這次超開心的，參與公司部門活動，終於來到這間店做甜點囉！

因為是下班時間來做蛋糕，所以人不太多！但是假日非常多人

在店門外等候的時候，心裡已經開心的跳舞

甜點種類非常多，可以事先選好後跟店員說

可以一人做，也可以兩人一組，兩人一組的話就是第二人要付飲料吧的費用

在這裡做有個好處是各種器材、各種模具、各種食材... 等全都有

店員會跟你說座位在哪裡，並且幫你準備好烤盤、模具、平板

平板的用意是要觀看甜點製作影片、甜點製作步驟！平板很重要哦，非常需要帶著它到處走

製作蛋糕前記得要穿上料理圍裙，現場有圍裙，不用擔心哦！

接下來是看甜點製作影片→製作步驟，依著步驟上的指示拿相關材料

接下來就開始按照指示製作，同事們也都超認真的做蛋糕

製作的過程中，如果有不會的部分，可以問工作人員哦！

使用烤箱時，要先拿著便條紙寫上名字和蛋糕名，在烤箱外面記得貼上哦！

蛋糕送進烤箱時，超級緊張又興奮，緊張的是深怕會失敗或是烤得不好看

等待蛋糕的同時，可以將使用的工作拿去清洗

蛋糕烤好之後更開心，但是脫模也好緊張！深怕蛋糕會掉下去 > <

脫模完之後，將蛋糕裝箱，店裡有準備適合各種類型蛋糕大小的盒子

同事們都超厲害的，每個做出來的成果都好漂亮

第一個是「惦惦的法式檸檬塔」，製作過程超複雜的，但是成品好漂亮

第二個是「孝全的老奶奶檸檬蛋糕」，糖霜顏色好漂亮的！

第三個是「會贏的巧克力 生乳酪蛋糕」，上面的圖案可以自己畫哦！

有些同事的漂亮作品沒有拍到，最後一個是我的成品「日式輕乳酪蛋糕」

小小的不完美，中間小裂開了

後來帶回家冰了一個晚上後品嘗，甜度剛剛好、蛋糕體很扎實

吃的時候有種幸福的感覺，因為是自己做的甜點，超開心的！

單吃或配茶飲料都很適合，非常美好

下次還要再報名做其他的蛋糕，歡迎大家也可以報名親手做蛋糕！

No 4. 士林店地圖資訊：